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烤肉,绝对是教会冬月一口一口慢慢吃饭的最佳选择。
毕竟肉要一点点烤,烤熟的过程正是不可避免的进食空挡,是锻炼外星人慢点吃饭的绝好钥匙!
话虽如此,但上菜之前,猫屋敷有件事必须要确认、警告外星人。
“冬月,除了刺身外,人类一般是不吃生肉的哦。”他比出一根手指,脸上挂着幼儿园教师一样的微笑。
是的,如果外星人疯狂到直接吃生的,那烤肉当然也无法限制她的速度……
是错觉吗?
猫屋敷忽然觉得面无表情的冬月同学好像露出了鄙视的眼神?
【我被鄙视了?外星人进化了?
我胸中这愤怒尴尬中掺杂着些许欣慰的心情是怎样?】
冬月:“我也不吃生的。”
猫屋敷:“……”
【果然被鄙视了……】
没等猫屋敷开始探究冬月何以突然拥有了如此人性化的表情。
先前备好炉子的年长女店员走过来,她端上两个纯白色、不太大的菜碟,之后向猫屋敷和冬月温柔笑笑,再次离开。
菜碟里是‘汆烫四季豆’和‘拌黄瓜佐柴鱼片’。
都是猫屋敷选择的爽口小菜。
等到吃烤肉的中间时段,口中感到油腻的时候,来上一口清脆爽口的四季豆或者黄瓜,之后势必能再次恢复对肉的渴望!
只是想想满嘴是油的时候咬下黄瓜,让清凉甘甜的汁液沁满口腔、驱散油腻的极致感受。
猫屋敷就难以克制的津液四溢。
然后小菜盘子就空了。
吃光小菜的冬月小姐缓缓放下筷子,动作之娴熟帅气,宛如以快制敌的居合斩收刀动作。
即便是在武士刀上浸淫一生、日夜拔刀三千次、一年三百六十五天从不休息的刀道大师恐怕也只能望其项背。
目睹冬月手里的‘双刀’接触‘筷架’。
【Damn it!】猫屋敷睚眦欲裂,他双手捶桌,沉沉低头。
【失策!这是何等的失策!居然忘记告诉服务员要等到中程再上小菜了!暴殄天物啊!】
这时,年长女店员去而复返,这次她手里端着相当大的上菜盘。
但上面却只放了三只装肉的平碟。
“牛舌?”猫屋敷依照肉的纹路做出判断。
“是牛舌。”女店员笑笑,嘴边带着的透明的塑料口罩立刻泛上白色水汽,又缓缓消失。
有些讲究的店会在上肉食前把处理前的肉拿上来验货,甚至掏出肉类证书给客人看。
但这家店似乎没这样的繁琐工序。
店员小姐只是把三只碟子一一放下。
点单时,猫屋敷已经和男店员说过要自己烤,所以女店员仅仅说声“请慢用。”,就退开了。
就服务业的店员来讲,这人真是惜字如金。
是社恐的好伙伴!
近看下,每碟牛舌都分了三小份。
分别是厚切、薄切,还有点缀着香葱的长条状不知道什么切。
事不宜迟,是时候开始烤肉了!
猫屋敷取到烤肉夹,夹起厚切牛舌轻巧安置到炉网上。
多汁的牛舌与烧热的铁网接触,立刻发出“吱~吱~”的轻响。
猫屋敷依次放入六七块,排满半张炉网。
冬月也学着猫屋敷的动作,拿起另一个烤肉夹,把牛舌甩到铁网上。
经由外星人之手,牛肉表面的酱汁溅射到木碳上,火苗顿时蹿起二十多厘米高,颇为壮观……
“冬月,烤肉的工作请务必交给我!”猫屋敷抓住冬月的手,言辞诚恳。
倒也不是怕冬月烤不好肉,肉嘛,烤砸了后面还有很多。
主要是怕外星人烤完以后火警出警的速度不够快……
而且,烤肉也属于料理,在桌子上掌握着烤肉夹的人就是掌握着主动权的人。
这件事,只能由猫屋敷海音这个立志主动掌控人生的男人来做!
先放进去的牛舌已经四角稍稍蜷缩起来,汁水缓缓渗出,滴入炭火嗤嗤作响。
猫屋敷及时翻动。
被火焰炙烤的一面牛舌已经由粉嫩红色转为诱人亮黄,牛舌表面的油光在室内灯下晶莹闪动,在现在的猫屋敷眼中,哪怕是世间最美的珍宝,也不及它万分之一。
慢慢翻烤中,酱汁的香气渐渐随着炙烤弥散出来,又顺着呼吸充斥猫屋敷口腔。
猫屋敷恍然觉得,他似乎正身处大草原上,只要一抬手就能轻易抚摸牛的脖颈。
【牛,真是一种可怜的动物。】
猫屋敷感慨,咽下口中悲伤的泪水。
对面的外星人也虎视眈眈的盯着牛舌,粉嫩的嘴角挂着晶莹的泪滴。
她随时可能动手!
接下来,必定是一场要赌上生存、性命乃至尊严的惨烈战斗!
猫屋敷有此觉悟,于是沉声开口:“冬月,一定要记得,要在我确认熟透后再开始吃,避免吃到生肉!”
“嗯……”外星人低声答应。
猫屋敷心里算盘打的叮当响。
【既然是确认熟没熟,那我试吃几块也很合理吧?
我试吃几块,觉得不熟,接着再试几块也很合理吧?
这样一来,就能完全避免烤好的肉被被冬月吸尘器吸走!
呵呵,冬月桑,你可不要怪我卑鄙!】
低头,准备看看火候,烧烤中的牛舌没了。
“哎?哎?哎???”猫屋敷发出难以置信的声音。
冬月小姐!我还没说熟呢!”
这外星人怎么不按套路出牌!
冬月面无表情:“我想尝尝熟没熟。
感觉熟了。”
“Shit!Motherfucker!”
完美的计策居然被外星人以将计就计之法破解了!
【哎~骄兵必败啊~】猫屋敷后仰,无力的靠在椅背上。
“猫屋敷也吃。”冬月用毫无感情的声音说。
“我吃个鬼……嗯?”从椅子上弹起来,他忽然注意到自己餐盘里有一块烤好的牛舌摆在中间。
是冬月帮他夹的?
猫屋敷撇撇嘴,拿起筷子,翘起嘴角,“别以为这样我就会原谅你……”
把厚切牛舌夹起来,牛肉的两面已经焦黄,边缘带一丝黑色,正是完全熟透的模样,单单只用筷子,就能感受到肉质的软嫩。
送进嘴里,口感果然Q软坚韧。
如果能每天吃到牛舌,猫屋敷甘愿放弃与少女舌吻的机会!
随着咀嚼,腌制酱汁的味道渐渐化开,完美契合牛舌的鲜美。
甜!咸!香!三味合一!
生而为人,爷真开心!
接下来是薄切牛舌,切牛舌的师傅刀工相当精良。
牛舌薄片只是放上铁网片刻就已经连正面都开始变色,翻转一轮,肉片即刻成长为熟透的烤肉。
肉上沾染着铁网的烙印,满布格子,口感一定绝佳!
不出预料,烤薄切牛舌也消失的很快。
好在‘善良’的冬月小姐,这次也给辛苦烤肉的男人留上了那么两块。
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