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东京汴梁，汴河蜿蜒映城，楼宇鳞次栉比。
护城河外，杨柳依依，如婀娜女伶姿容优美。
汴河贯穿全城，河上船头涌动，大船小船游动于河道之内，船上桅杆高耸，云帆高挂。
河岸上的拉纤船工皆是露背坦胸，卖力吆喝，大撸落河，呼啸而起，岸边工头扛包入舱。
城里街市热闹非凡，烟雨楼台，繁花似锦。
街道宽敞，却容不下人来人往的潮流，显得异常拥挤。
酒肆茶楼，高朋满座，隔窗望下，悠哉地欣赏着，街市地摊卖艺、当铺商城的热闹景致。
好一幅河上岸边繁华商贸市井的画面。
好一个大宋国都歌舞升平，繁华依旧的酣然之景。
青青子衿的少年置身其中，双肩背着书囊，双眼却被此番繁华大都市的景致深深震撼，葛贯亭心中暗叹着，双眸圆睁出神着。
“天哪！这就是堂皇东京吗？这就是大宋汴梁吗？这就是我要上京赴考的盛地吗？这就是萧夫子所辖之地吗？”
眼里满满溢出这些语言和惊惑。
沿街慢慢缓步而行，东张西望，只见当铺酒楼茶馆不少于十家，可谓竞争激烈。
绣馆之中，绣品展列门外，精致美伦，绣艺高超。
民间瓷品，琳琅满目，通透细致，让人目不暇接。
木版年画，雕刻形象，栩栩如生，犹添街市之中画龙点睛之笔也！
概不论店铺之内，吸引人的就是街边地摊上吹面人、糖人，民间工艺品魅力不减。
当然决不可不提的是虹桥之上，杂耍卖艺，斗鸡斗狗驯鸟，孤女卖唱，盘鼓表演，神课算命，皮影说戏，女子马毬、蹴鞠表演都吸引了不少群众围观，把整个虹桥街道堵得水泻不通。
而桥下更是人潮涌动、车水马龙，汴河之上亦不缺各种表演，诸如水上秋千，水上傀儡等等。
毕竟汴梁是京畿之地，而扈力钦遭官兵通缉，所以唯有易容，原本俊朗帅气，五官清秀的脸，现在却是右眉一个大黑痣，平添了些许俗气之色，怕是这是出自狄印手笔，上唇添了一下胡子，更显老成。
葛贯亭与扈力钦到就近的街边酒肆坐了下去歇脚。
“阿印去哪了？”葛贯亭东张四望着说。
还未等扈力钦开口，一个大西瓜着实放在了木桌上，狄印暗暗自得一个劲傻笑，大喝一声，一掌“啪”地一声，拍开了西瓜，西瓜瓜身一下子分成两半，瞬间瓜汁纵横而出，流的满桌都是，不单如此，它如水帘一般挂在了桌下，可见此瓜汁多皮薄啊。
“来，你俩尝一口这汴梁的老瓜头吧。”狄印一脸得意洋洋地笑着，双手托着刚掰开几块的西瓜递给葛扈二人。
扈力钦兀自拿了一块过来，毫不客气地咬了一口瓜肉，结果瓜汁水湿了他的围脖衣领和他那假胡子，却毫不在意，嘴角粘着瓜籽与瓜肉末，直竖大拇指，赞道：“好吃，爽啊！我大概两年之久没吃过这么甜的汴梁瓜了，记得小时候还经常偷瓜吃来着呢，哈哈哈！”
葛贯亭见两个人兴致酣然，小口小口着咬着瓜肉，甚是斯文有礼。
狄印白了一眼，摇头不耐道：“大丈夫能屈能伸，你应该像力钦学习，人家好歹也是名门之后，但也没你这般酸腐，和娘们似的，吃瓜喝酒都是细口细口的咬着，哪有大丈夫的气概啊！”
“呵呵！大丈夫也不该是你这般的粗俗不堪，吃的肉汁横流吧，大庭广众之下有辱形象啊！”还不待葛贯亭说话，就从人群中传来银铃般地笑声，声音灵动轻巧，语气颇有鄙夷之色。
三人闻声望向人群之中，只见一个十三岁左右，身着五彩花裙的小女孩走了过来，她一蹦一跳地犹如一只翩翩起舞的蝴蝶，平添了几许俏皮可爱，她身材娇小，她美目之间不缺天真灵动，她面带笑容，纯真无邪如沐浴春风般地笑容。
她虽然年纪很小，却长相俏皮可爱，若是长大了，必定是个不失风韵的绝色丽人。
但这也是后话，毕竟还是个十三岁可爱的小女孩罢了。
满脸写满了天真与童趣，前言若是她所言，却也是童言无忌之言，若是常人哪敢和个小丫头较劲呢！
但是狄印并非常人，他大声说道：“小丫头！你小小年纪的懂什么大丈夫啊！”不屑地摆了摆手，不再看她，道：“一边玩去，别打扰哥哥们唠嗑。”
那花裙小女孩也不理会他的不屑之言，饶有兴致地看着葛贯亭，道：“这位哥哥吃东西这般有礼斯文，才是真丈夫也！”
葛贯亭双眼一亮，望着那花裙小女孩，微微一笑，道：“小妹妹过奖了！”说着微微颔首。
狄印瞪了两人一眼，冷笑道：“呵！谁家的小姑娘这般难缠？”说罢，起身站在花裙女孩面前，大有恐吓之意。
花裙女孩却是不怕，白了狄印一眼，笑靥如花，哂道：“哥哥这么彬彬有礼，怎么可以交这般粗俗无礼的野牛呢，哥哥应该斟酌一二才对啊！”说罢，向葛贯亭微微点头后，便径自进入人潮之中消失不见了。
狄印听罢，脸色铁青，恨恨地道：“臭毛丫头！知趣走了倒好，不然别怪我以大欺小啊！”说罢拳头举了起来。
扈力钦淡淡笑道：“呵呵！阿印大哥竟然如此这般小家子气，和小孩子撒什么气呢？”
葛贯亭捂嘴偷笑了一下，道：“阿印你也太幼稚了吧！”
狄印白了这两人一眼，置若罔闻地说：“走吧！去吃好吃的，清清你们这两个胳膊肘从来没拐进来过的胃吧。”
※※※
醉香楼，酒客食客鲜矣，一片萧条景象。
三人围坐一桌，狄印翘起腿来，朗道：“小二，来本店招牌菜“醉鱼头”，再来个“五香兔肉”和“回民羊肉汤”，“白扒豆腐”，再来三壶烧酒。”
“好叻！客官稍等！”戴帽小二吆喝应声道。
葛贯亭紧蹙双眉，道：“我们盘缠不够了，你有鱼有肉有酒的，只怕我们晚上睡大街了啊！”说罢起身打算叫唤小二回头时。
狄印按住他肩头，一脸淡然，道：“不用担心，你难得来一次汴梁，不吃美味佳肴，怎么做你大哥啊？”
他捏了捏下巴：“至于盘缠嘛！放心，阿印我是杀猪的好手，去林子里抓个兔子野猪啥的，去卖换钱不就得了吗？我们有手有脚饿不死我们的。”
葛贯亭收回步伐，犹豫不觉。
“千金散尽还复来啊！贯亭兄不必担心。”扈力钦对他点了一下头。
葛贯亭对扈力钦一笑，道：“阿钦！你越来越像阿印了啊。”
狄印坏坏一笑，道：“只要阿钦不像你这个葛木头就有的救。”
小二陆续端盘上菜，菜香弥漫，一盘色泽红亮的五香兔肉和葱香浓郁的白扒豆腐，一大碗热腾腾的回民羊肉汤，最为重要的醉鱼头端上了案桌，醉鱼头酒香扑鼻而来，令闻者味蕾绽放，不禁垂涎三尺。
葛贯亭甚是淡然，而狄印与扈力钦早已按耐不住了，纷纷举箸夹菜，狂吃不已，喜爱慌忙之色，溢于言表。
但他却慢慢夹了少许蘸肉汁的兔肉放到嘴里，细嚼慢咽，满脸思索，细细品味。
“豆腐似乎焖久了有点烂了，缺乏嚼劲。”他又夹了碎碎地软豆腐放嘴里，自信地说着。
小二听后，不耐道：“哎呦！敢情你是来搅局啊，是不是想吃霸王餐啊？”说罢拳头捏紧。
狄印拍了拍那小二的背，笑道：“哪能呢？我可算是醉香楼的常客啊，就算有两年没来，这不也叫得出菜名儿来吗？”看着葛贯亭使劲使眼色，道：“我这哥们是伺候皇帝老儿的御厨，他说味道有点不好就是大实话，你应该换个厨师才对！”
葛贯亭一脸尴尬，不知进退，满脸通红，只是尴尬地赔笑，扈力钦知道他不耐说假话，也帮衬着说：“是的，你小二没啥话语权，叫你掌柜来，让咱们御厨炒一盘菜给你尝尝，便知龙与凤啊！”
小二见二人一唱一和，而葛贯亭又一脸傻样，唯有半信半疑，赔笑道：“成！我叫掌柜去。”说着一溜烟便没人影。
狄印一脸坏笑，对葛贯亭道：“不是和你说过“糖醋熘鱼”的做法吗？葛御厨，待会你就随便露一手就行啦！保准他不收我们钱，还倒贴一餐，反正霸王餐吃定了，到时候想睡哪就睡哪？这钱连妓院都睡得起了啊！”
“你们哪个是御厨啊？我是醉香楼的刘掌柜。”来了一男子，四十来岁，长着酱紫色的大脸，络腮胡子，他看了看三人，缓缓道。
葛贯亭被狄印赶鸭子上架，被他一推，只得吞吞吐吐地道：“我我...我是..”
刘掌柜打量了葛贯亭一下，躬身，手向外一摆，道：“那请御厨任意赐教一下给小人的厨子开开眼界吧！”
厨房灶地，葛贯亭将前襟扎了起来，袖子卷了上去，从水缸里刻意捞出一条奄奄一息，即将闭气的，而非鲜活、动若脱兔的鲤鱼放到刀案之上，非常娴熟的手法用坡刀将鱼的正反两边错落有致地解成瓦垄花纹，这手法松弛有度，看的周身的四个厨子一愣一愣的，暗暗叫好，狄印看了那刘掌柜双目睁大，直直看着葛贯亭出神，他心里甚是得意，嘴角微微一笑。
半晌，色香味俱全的糖醋熘鱼就端盘捧在了刘掌柜眼前，那盘糖醋熘鱼芡汁浇在鱼身之上，油通通的，样子还真是好看极了，味道香的让刘掌柜直搓鼻翼，似乎不相信世界上竟有人能把糖醋熘鱼煮的如此香喷喷的，他咽了一口唾沫，跃跃欲试，盯着它，眼珠子都快掉出来的了，扈力钦将筷子递给他，道：“刘掌柜！你尝尝吧！”
刘掌柜慌慌张张地拿起筷子，随便在那鱼身挖了一块鲜肉夹进口里，顿刻间鱼的味道在他的舌头里炸开一般，蓬松酥脆的口感，让他频频点头，道：“甜中透着酸，酸中又微咸，真不错啊！从没尝过这样的糖醋熘鱼，绝了！”朝葛贯亭拱了拱手，赔笑道：“真是御厨啊！御厨你能教一下我这几个不成器的厨子怎么烧糖醋熘鱼吗？”
狄印还不待葛贯亭回答，便帮其拒绝道：“掌柜这就不行啦，你难道不知道御厨日理万机吗？况且你这厨子还是凑合着，不然我老来光顾你们店铺干嘛啊？”
“你有所不知啊！醉香楼生意早已大不如前了！”刘掌柜低头丧气地说。
扈力钦疑惑道：“确实有一点，难道是你的厨子都是新来的吗？”
刘掌柜摇了摇头，唉声叹气道：“唉！不是厨子新来的，是对门的至坤客栈来了新掌柜和掌厨，年纪轻轻的烧的一手好菜，看来真是“江山代有人才出，”向葛贯亭作揖道：“御厨求你啦，好歹给我们一个活头吧，再这样子下去，醉香楼非倒闭不可啊！”
葛贯亭本就心软，禁不住他这一求，点头道：“好！我答应你啊！”
“贯亭！”
狄印蹙眉，朝他使了一下眼色，摇了摇头，示意叫他不要。
“阿印！掌柜他不收我们的饭钱，那我们就更不该白吃白喝，有违道义。”葛贯亭正义凛然地说，眼中充满着愧疚之色。
扈力钦附耳对狄印小声说道：“阿印大哥！随他吧，这点确实没错，“得人恩果，千年记，”就当做这是赚钱的方法，坑蒙拐骗也不是万全之计啊！”
狄印点了点头，哂道：“好了，真是说不过你们这些正人君子了！”
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