第八十三章 厨艺切磋

类别:历史军事 作者:情人类字数:2193更新时间:22/10/25 09:56:44
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    江白竹将茶杯放下,扫了一眼周围的人,没发现有何不妥之处,暗暗多了个心眼。

    等到比赛正式开始时,江白竹将袖袍用绳子套、紧,而西域那方的厨子,则是一身干净利落的黑色劲装。

    “听闻大宣国厨师厨艺十分了得,一会儿还请手下留情。”西域那方的厨子一个人站了出来,拱了拱手说。

    “客气了,早已听闻西域的食物十分诱人,还要请你们手下留情才是。”江白竹这方,一个御厨笑笑说。

    李公公点上香烟,元宝咚的一声敲响铜锣,两方相互说了一声请之后,都开始忙起来,江白竹拿起案板上的一块肉,嗅了嗅,眼睛闪过一阵莫名的光,西域厨子中的其中一个看她拿起了那块肉,嘴角勾起一抹得意的笑。

    但他没注意到,当他专注于自己手中的事情时,江白竹又将那块肉放下,重新拿了另外一块肉,在江白竹这边,有一个太监,目光闪了闪,不明白她在搞什么。

    当西域这边开始准备做一个烤全羊时,江白竹还在不紧不慢的挑选材料,最后看了看盘子里装的豆腐,她嘴角终于勾起满意的笑容。

    将豆腐放在菜板上,用刀快速的切碎,然后又用一块白布包好,用手揉,最后才取了出来,这时这块豆腐已经成了渣渣了。

    当江白竹将豆腐放在盆子里时,西域厨子扫了一眼,直接哈哈大笑,“怎么,江大厨是自暴自弃了吗,你放心,我们一会儿一定手下留情。”

    不理会他们的嘲笑,江白竹撒了一些面粉在豆腐渣里,揉成型,放在一旁,生火,然后烧水,将蒸笼放进去。

    这时将早已准备好的豆腐取出来,用雕刻刀雕成一条鱼的形状,放入了盘中,最后放入了蒸笼,盖好盖子。

    另外一边,西域厨子互相看了一眼,然后其中一人悄悄溜了过来,故意往地上倒了一些油。

    江白竹本还没有注意,但突然发觉地上似乎有些东西,伸出脚试了试,发现有些滑,于是用皂角冲水洒在地上

    ,然后再走了过去。

    原本按西域那边的计划,江白竹这下如果摔了,不仅会出丑,还有可能会摔的骨折,这样,就没法比赛了,他们就可以赢得比赛了,虽然这样做有些不光彩,但为了取胜,何必在意那么多。

    但发现江白竹他们没有中计,西域厨子这边有些不甘,继续想法设法为难江白竹这边,江白竹提醒自己这方的人小心之后,继续专注于自己手中的事。

    过了一会儿,西域那边飘起了一阵烤羊肉的香味,场中所有的人都被那股味道吸引了,纷纷看着那只羊,西域的人不紧不慢的将孜然,辣椒粉刷在羊肉上,然后翻了个面,继续烤,直至烤得羊微微有些焦了才将那只羊取了下来,期间,江白竹看了一眼那只羊,暗道西域的人其实还是有些本事的。

    将羊肉烤的外焦里嫩,这样做出来的羊肉的确味道好,但江白竹注意到,西域那方的人并未将羊肉的腥味除去,因此这最后做出来的羊肉,还是会有一大股羊膻味,影响最后的口感。

    江白竹估摸着豆腐差不多熟了之后,命人另外起了一口锅,烧火,倒油,油热后,撒入葱姜蒜,爆炒,再倒入她独家特质的酱料,翻炒一阵后端出蒸熟的豆腐鱼,将热油浇在上面,撒上葱段。

    刚刚浇上热油,这道菜的香味就将烤全羊的香味给遮掩住了,就连台上坐着的谢君泽和孝全太后都闻到了这股香味。

    谢君泽暗暗后悔,怎么没将评委安排成自己,现在好了,只能看不能吃。

    孝全太后也有些馋,她没想到这个江白竹做菜的手艺竟然如此之好,光是闻到味道都令人馋嘴。

    江白竹又快速的炒了两个家常的菜,炒好后,看了一眼西域那边的人,想了想,甩了甩手,不经意的将手上的水甩到西域的人身上,然后就出现了诡异的一幕,西域那边的人和喝醉了一样,走路跌跌撞撞不说,还老是容易摔倒。

    这个症状持续了一段时间后,西域那边的人才重新站好,阴冷的瞪了一眼江白竹,江白

    竹回给他们一个灿烂的笑容,用眼神告诉他们:怎么着,我就是故意的。还扮了一个鬼脸,气的西域的人前仰后翻。

    眼看时间快到了,李公公大声提醒了一下,“时间快到了,请选手加快动作。”

    江白竹估摸了一下时间,又弄了一个香菇青菜汤,等汤刚好时,时间正好到。

    西域那边的人在铜锣敲响的时刻停手,两方的人将菜摆好,等太监来将菜端过去。

    等菜全部端坐后,江白竹又一个手滑,将方才没喝的那杯茶故意打翻到西域领头的那位厨子身上。

    完了还一脸歉意的看着对方,“对不起对不起,我不是故意的,没烫着你吧?我估计应该没烫着,这茶都冷了这么久。”

    “你……”西域的人看着江白竹,刚想开口说什么,又被江白竹打断了。

    “唉,我听说西域的人很爽朗大方,心胸很开广,所以我觉得你们一定不会同我这个小厨子计较的,对不对?”江白竹率先给对方带了一顶高帽,这样对方就是有气都没法发,只能乖乖的认栽。

    谁让他们先设计江白竹他们呢,设计就算了,没想到还被人识破,真是丢人。

    评委席上,谢渊作为主评委,率先品尝了西域的菜,看着那道烤全羊,他故作一脸镇静的伸筷子夹了一小块,放在嘴里嚼了嚼,然后用帕子擦了擦嘴,一举一动,十分优雅。

    过了会儿,才再次伸出筷子夹了另外一道菜。

    等将西域的菜全部品尝完以后,谢渊才放下筷子,淡淡的说了一句不错,然后太监又将这些菜端给另外四位评委品尝。

    西域的菜都品尝完以后,元宝带着人端上了江白竹做的菜,因为江白竹事先有过交代,所以元宝端着香菇青菜汤先走到谢渊面前,并用勺子舀了半碗汤递给他。

    “殿下,江御厨说了,您刚刚才品尝完西域的菜,让您先喝点汤缓缓。”元宝说完,又有四个太监上来,从元宝端着的汤里舀了半碗汤恭敬的递给四位评委。

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