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翌日。
柳明又发起了愁。
高捕头大清早的便跟他说了，明日之后，假期便结束了，他们必须要归差，不能再帮工了。
杨大厨自己有俩学徒，但被八珍楼扣着不放人。
捕快们一旦撤了，店里又会缺人。
现在店里生意火爆得紧，两日之内，柳明必须自己去找点帮工过来。
他没了办法，只能找上李律，求李律帮忙找些良民过来帮忙。
李律很快便给他物色好了人选。
这些人都是各大馆子里嫌工钱低的墩子，听说能跟着杨大厨，工钱还高一些，自然而然就跑了过来。
人来了之后，李律将柳明拉到一旁，刻意提醒道：“你那抓钱发工钱的做法，得停了。”
柳明不解地看着他。
“人心难测，我的人，我管得住，别人的人，不一定管得住。”
“那发多少工钱好？”柳明问道。
李律白了他一眼，道：“你问杨大厨去啊，我哪儿知道？”
让柳明万万没想到的是，杨大厨开的价格，竟然是包吃，月钱五十枚大钱。
这也太便宜了！
杨大厨给的理由是：“行有行规，咱们现在是缺人急招，加十枚大钱，同行们可以理解，但若是给得多了，同行们会恨咱们的。”
古代版内卷？
实际上，明阳县所有的酒楼餐馆，墩子的价格都是包吃四十枚大钱。
便宜不奇怪，明阳县穷，大多数底层百姓，能顿顿吃饱，已经是挺好的家庭了。
大部分，只能喝点稀如米汤的饭，把米面存起来，待得农耕要废力气时，使劲吃。
若非家里失了地，也没几个人愿意出来当墩子。
所以，墩子价格贱，不奇怪。
杨大厨现在做方便面，还会往里头加一些菜品，比如黄瓜片，豆芽之类，专门给会员上菜。
加的这些花样，让会员很满意。
他提醒柳明，现在店内的客流量比较大，应该考虑分区，把会员和非会员分开。
但柳明果断拒绝了。
若是分开了，非会员怎么知道当会员有多爽？
不知道，怎么充钱？
就这样，又过去了一周。
方便面各种好，但容易吃腻。
店内的客流量也恢复了正常，一日会出个六百碗左右。
办会员的客人也越来越少，昨日甚至只有两个客人办了会员。
银子倒是存够了一百两，但杨大厨很急。
他没有固定的工钱，每日利润抽成百分之十，收益下降，意味着他的工钱也要下降。
今日，他焦虑了一整天，最后忍不住了，在关店之前叫住了柳明，要和柳明谈谈。
没想到的是，他想把旁边的铺子也买下来，然后打通两个店的隔墙，做成大通铺。
尔后，开始卖菜品。
菜品他拿手，也可以多挣点钱。
旁边铺子的主家早搬进了东城，铺子闲置了好几年，将铺子交给了衙门看着，给衙门留的信是见钱就卖。
二人去了衙门，一问价格，竟然要二十两银子。
杨大厨将这周的工钱全拿了出来，加上自己的积蓄，一共凑了六两银。
看他可怜巴巴的，柳明便干脆掏了二十两给他，跟他说明。
扩店归扩店，面，每日千碗，十文一碗，没得商量。
他兴奋地直点头，拿着地契就要跑。
柳明赶紧拦住了他，问了他一句，会不会做酒曲。
解释了许久，他终于搞明白了酒曲是什么，有些委屈道：“掌柜的您瞧不起人，不就是酒引子么，厨子怎么可能不会？。”
既然他会，那就好办了。
柳明告诉他，弄点酒引子出来，自己教他做一些酒，赚了钱，老规矩分账。
这下，杨大厨真的跑了，一边跑，一边兴奋得哇哇大喊。
柳明回到了衙门里，找到李律，跟他说了，让他等着，过段时间喝酒。
李律撇了撇嘴，道：“做面你是行家，但做酒，你别把我们搞中毒了就行。”
柳明呸了他一口，转身便走了。
哪知，刚回到店里，尚未坐上些许，便出了大事。
一个生客，吃着吃着，突然倒地，紧接着便吐出一口血来！
“有毒！这面有毒！”
他的同伴站了起来，一脸惊恐地不断后退，还撞翻了后头的桌子！
几个帮工全出来了，杨大厨也跟着出来。
他手里拧着菜刀，看起来凶神恶煞，怒道：“讹到你杨爷爷头上了，竟敢说老子的东西有毒！”
地上那人仍在吐血，同伴突然一跪，趴在他身上，哭喊道：“大哥！大哥啊！我们全家可就指着你一个人挣钱了，你死了，我们怎么活啊……”
他哭得声情并茂，连杨大厨也没了底气。
一旁吃面的张员外，担忧地靠了上来。
他拍了拍柳明，道：“你赶紧查查，是不是真出了问题？”
柳明摇头道：“不可能，这县城里大部分人都吃过我的面，没见着谁出问题。”
同伴听柳明一说，当即站了起来，一脸怒容，朝着柳明靠了过来。
他双手捏着拳头，怒视柳明，道：“你害死了我大哥！你给我赔命！报官！赶紧报官！”
听得报官，张员外赶紧往后退了一步，道：“柳掌柜的，赔点钱吧，这出人命了，若是报了官，按照沐山律法，你这店保不住不说，你还得刺配流放……”
“无妨，是非曲直，自有定论。”
柳明大手一挥，道：“杨大厨，你亲自跑一趟，去县衙报官，让当值捕头过来，咱们当面说，其余的人，把这人围起来，不准任何人碰他！”
当值的高捕头到了店上，看了我一眼，又看了地上躺着的人一眼，皱眉道：“怎么回事？”
同伴当即朝他一跪，脑袋撞地，撞得砰砰响！
“大人！草民上有老下有小，今日哥哥生辰，才来此吃碗面，没想到哥哥竟然中了毒，暴毙于此！还请大人为我们做主啊！”
高捕头又看了一眼地上的人，再度皱眉道：“死了？”
“死了啊！大人！”
同伴依然在磕头，脑袋都嗑出了血。
张员外用扇子轻捅柳明，小声道：“认了吧，赔点钱，争取私了。”
此时的柳明，又冷笑了起来：“多谢张员外好意，但这钱，一分不赔！”
说罢，他走到躺地人旁边，抓起他的手指，道：“杨大厨，借菜刀一用！”
“柳明！你别犯糊涂！辱人尸体，罪加一等！”
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