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骑车先到了电影公司录像厅前面,李为峰的店玻璃落地,灯火通明,几乎照亮了半条街,再加上广告招贴,非常吸引眼球。
李猛看了一眼,松木条桌货架,放凉菜卤菜的都是藤条盘内套搪瓷盘,灯光的照射下,色泽诱人,让人忍不住吞口水。
这会儿也是赶巧了,一群看录像的客人,围聚在店门口,买香烟可乐小吃冰淇淋。
这边是几个买凉卤冰啤的。
李为峰跟李猛等停了车,走过去,也没靠近,就在边上观察。
一对情侣买了香烟跟两瓶饮料,一袋干牛肉一袋锅巴。
女孩指着旁边的凉卤菜:“我要冷吃牛肉,还有山椒凤爪,上次你说给我带,都忘了。”
男的皱了皱眉头:“老婆,山椒凤爪太辣了,要不柠檬凤爪吧,没有这么辣。”
“不。”女孩颐指气使,“我就要吃传说中的山椒凤爪?”
这对小情侣又买了半斤冷吃牛肉一斤山椒凤爪,营业员用装冰淇淋球的小纸碗装了一半冷吃牛肉,其它就套了两根塑料袋。
男的提着端着,女孩一手拿着健力宝,一手用牙签插着吃。
男的说:“他们家的冷吃牛肉可好吃了,是不是?”
“嗯嗯。”女孩忙着吃。
李为峰从后面喊道:“等等。”从店铺拿了一个塑料袋,递给他们,笑着解释:“在录像厅里吃,骨头得装进袋子。”
男的接过袋子,客气点头:“谢谢峰哥。”
他们往录像厅走了,女孩问:“这谁啊?”
“陶家烤肉店老板,会功夫,能一个打几个,写的武侠小说都发表了,他开的烤肉店,得头天给钱预订,才吃得上,牛不牛?”
“真的?”女孩有点犯花痴,“又高有帅,长得跟歌星似的,还那么亲切。”
“再帅也没我帅。”男的醋瓶子打倒了,“我承认,虽然我长得不是很帅,但小时候,有人夸我左边鼻孔像电影明星。”
李为峰李猛站了十来分钟,看见顾客络绎不绝,当然,有的手里拿着五元的礼品卡。
“饮食,饮食。”李猛感叹道,“有引才有食啊。”
“哥,人潮即钱潮,四个门廊,也就二十平米,我现在摆了两个冰柜卖冰淇淋,后面是副食货架,这边一个门廊卖凉菜,一个卖卤菜,当成三个店用。”
李为峰有些小得意,介绍道,“夏天卖冰淇淋,冬天卖烤香肠,菜都在拴马巷陶家老宅做好送过来,夏天卖到晚上十一点,冬天晚上十点。”
“生意不错,可以开这么久,不过,今晚你的凉菜卤菜能卖到那个时间吗?”李猛看了一眼,凉菜卤菜都不多了。
“晚上八点前可以补点货,八点后就算了。”李为峰故意道,“姐夫那个服装店太大了,我想帮帮他,拿下一个,缓解他的房租压力。”
前世李猛年纪大了,就在堂姐夫的农林公司种树养猪,李为峰的话能传到堂姐李芳耳里,他们是亲兄妹。
倒吸一口凉气,李猛这才发现,自己堂弟真的跟以前不一样了,羡慕道:“小峰,你是怎么拿到这个门店的,这位置,这点房租,躺着也能赚钱啊?”
“关系。”李为峰神神秘秘在他耳边小声吐了两个字,又解释道,“我女朋友老爸是领导,”
“走,看看你的烤肉店。”李猛此刻有些期待,骑上自行车,一阵猛踩,来到拴马巷。
李猛一进了黑灯瞎火的巷子,心又凉了半截,嘀咕道:“巷子这么深这么黑,里面也能开餐馆,生意一般吧,小峰。”
李为峰隐隐听到电吉他跟电子琴合奏的声音,还有模仿Beyond乐队去年的歌《大地》:
“在那些苍翠的路上
历遍了多少创伤
在那张苍老的面上
……”
“哥,进去看看就知道了。”李为峰本来想在巷子口弄个船摊,接上电,跟陶家老宅门前的灯光呼应?
刚进门,一股音乐的热浪扑面而来
“回望昨日在异乡那门前
唏嘘的感慨一年年……”
院子里摆了八张折叠桌,每张折叠桌六到八个客人,两侧走廊,各摆了六张折叠桌,也都坐满了!
因为折叠桌是小圆桌,最多可以放八张小椅子。
握草,鲍娜这伙朋友真在这儿玩音乐,把陶家老宅弄成了音乐餐厅?
新增的折叠桌椅,是陶小林上午叫旧货市场老板送来的,因为这两天的订餐开始增多,他担心不够,吃早饭时问过李为峰。
李为峰考虑到,堂姐夫的服装店也可以卖烤肉,还可以摆到门口,陶家老宅门口以前有马棚,拴马厅马车的,至少也有六七十平米,不怕桌椅多浪费,也就同意了。
人少就收几张桌椅起来,人多就打开,反正后院空房间多。
跟着李猛来的董小强酸溜溜道:“唉,师父,瞧瞧我们马记牛肉馆,苍蝇比人还多,你弟这儿,九点了都还满座。”
“烤肉是夜宵生意,白天没人顶着日头来吃烤肉,不能跟马记牛肉馆的正餐比。”李为峰招手将汪春兰叫过来,“兰姐,还能安排座位吗?”
董小强眼睛瞪得比牛还大,不可思议道:“这不是北门餐厅的领班兰兰吗,不是说你辞职了,怎么到了小峰这儿?”
江水市各大餐厅的厨师,大都属于川菜三大菜系中的上河帮,讲究用料精细准确,严格以传统经典菜谱为准,其味道温和、绵香悠长,通常每个菜都具有典故,传统菜品较多,小吃丰富,特别亲民。
现在粤菜还没交流过来,所以各个餐厅里的厨师,都能扯上关系,以前搞过几次大比武,关系好的,还经常切磋厨艺,那个餐厅有漂亮姑娘门清。
不过,汪春兰这朵花很多人惦记,都没人摘到。
董小强也是其中之一,没想到在烤肉店碰上她,一阵激动,真是缘分啊。
“嗯,小董哥,我现在跟李总创业。”汪春兰落落大方道,“李总,刚才鲍娜他们想玩音乐,我就把正堂的黄花梨桌椅,搬到世味居了,可以在哪儿喝酒谈事,也可以打开雕花窗听歌。”
“李猛,我堂哥,小董哥这几个你认识,就不介绍了。”李为峰挥了挥手,“就那个房间吧。”
另外两个厨子撇了撇嘴,介绍一下能累死你?
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