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不知不觉天色慢慢暗了下来。
林筠萱想起自己下的鱼笼还没收回来，便跟赵大林打了声招呼，把赵安和赵云儿叫上一起去起鱼笼了。
溪边，林筠萱指挥着赵安把鱼笼提上岸。之前在下鱼笼的时候，林筠萱在每个鱼笼上都绑了一条细细的藤条，所以赵安拽着藤条就可以很方便的把鱼笼提上岸来了。
第一个鱼笼才刚刚浮出水面，便泛起一阵阵的水花。
“鱼！有鱼儿！”
赵云儿激动的指着水面叫道，开心的差点跳了起来。
刚刚那一阵阵的水花便是鱼儿在离开水之前挣扎击打水面带起来的。
两个鱼笼被赵安提上岸后，林筠萱凑近一看，一个鱼笼抓到了两条两三斤重的草鱼，另外一个鱼笼有两条不到一斤的鲫鱼和半斤左右的小河虾。
第一次用鱼笼抓鱼的赵云儿和赵安脸上欢喜得不得了，赵云儿一双大眼睛里更是越发闪闪发亮了，赵安笑得合不拢嘴。
两个小家伙对用这么奇特的方式抓到鱼而感到非常兴奋。被他们兴奋的情绪感染，就算这次的收获对林筠萱而言并不算很丰富，她的心情也雀跃了起来。
三人提着鱼笼回到家，赵云儿就飞奔过去一脸骄傲的跟父母炫耀他们是怎么在溪边抓到鱼的。看着几个兴奋开心的孩子，何翠芳因为英子的事情而低落的心情轻松了不少，眼底洋溢着难以掩盖的笑意与柔情。
林筠萱发现，何翠芳笑起来原来很美的，有种江南小家碧玉的婉约感。
弯弯的柳叶眉，大大的眼睛，小巧的嘴巴，只是长期的压抑和辛劳，让她显得有几分憔悴。
林筠萱有意分担何翠芳的工作，也想用今天抓到的鱼改善下伙食，于是跟何翠芳说今天由她来做晚饭。
她让赵安去菜地里拔些葱回来，接着转身进了厨房，找出一个木盆放上水，在水里放点盐稀释搅和，再把鲫鱼放进木盆里，这样可以让鱼把嘴里的泥沙吐出来。剩下的草鱼则另外放一个木盆里，留着第二天用。做完这些后，她再把剩下的小河虾收拾出来，准备做成一个菜。
河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果最好。小安和云儿这么瘦，得好好补下钙，后面有机会再慢慢补上其他的。林筠萱想着，然后看了一下厨房放调味料的地方。
调味料不多，只有葱姜和盐，林筠萱打算就简单的用葱姜爆炒一下河虾，再煮个鲫鱼汤。至于主食，就烙几个粗粮饼吧。
看着厨房里那黑不溜秋的土灶，林筠萱有点头大，她不会烧土灶，只好把刚拔完葱回来的赵安叫过来帮忙生火。
烙饼不需要发面，约莫过了半个时辰的时间，林筠萱就烙好了几个粗粮饼。她烙的饼，外酥里嫩，层次分明，香气满溢，馋的坐在灶口边上烧火的赵安不住的咽口水。
烙好饼后，林筠萱开始做鱼汤了。
她捞起一条鲫鱼，手起刀落，去鱼鳞，剖鱼腹取出鱼肠和鱼杂，挖鱼鳃小心翼翼的取出鱼胆。这个鱼胆要是不拿掉或者是弄破了的话，鱼就会变苦。再小心翼翼的把鲫鱼的腹壁上的一层黑色的皮给仔仔细细的刮掉，把它去除可以减少腥味。
把两条鲫鱼收拾干净稍微晾干水后，林筠萱再次洗干净锅，等锅烧干了后，拿块生姜把锅底擦了一遍，再倒上一些油，沿着边儿上刷一层，等油七八分热的时候，将鲫鱼顺着锅边儿滑了进去。这样做鱼才不会被煎掉皮，而且油不容易溅出来。
林筠萱叮嘱赵安要烧小火，赵安也就只往灶膛里放一点点柴。她小火慢煎着鱼，煎至鱼的两面金黄后舀了几瓢热水倒进锅里，放上几片姜，再让赵安加了把柴烧大火。
不一会儿，水烧开了，汤慢慢熬成了奶白色，林筠萱再把切好的葱再放进去滚两下，放入盐调味，浓郁的香味即刻扑鼻而来。
赵安闻着，口水都快要流下来了。
“好香啊！我肚子饿了。”赵云儿像小狗一样嗅着鼻子跑进厨房里。
林筠萱看见两个小家伙一副想流口水的样子，一边把汤盛到大碗里，一边笑着说道：“鱼汤已经煮好了，我再炒个菜，很快就可以吃饭了。”
把姜切成丝，蒜切成末，然后洗干净锅，等锅烧干了后，林筠萱又倒了一些油到锅底，等油热了之后，把河虾倒进去快速的翻炒。炒到虾变成红色，虾壳变脆了的时候放了一把切好的葱段进去，加点盐再翻炒几下，爆炒小河虾就可以起锅了。
“爹，娘，开饭啰！”赵安和赵云儿喜滋滋的帮忙把饭菜摆上饭桌，把何翠芳和赵大林叫过来吃饭。
何翠芳和赵大林一进堂屋，就看到饭桌正中央摆着一大碗鱼汤，汤色泽浓白似牛奶，配上青翠欲滴的葱段，非常好看，而且清香四溢，他们也忍不住咽了一下口水。
林筠萱给每人都盛了满满的一碗鱼汤，因为鲫鱼刺多，知道大家怕卡鱼刺，她就没盛鱼肉。
赵云儿性子急，未待鱼汤放凉就迫不及待的喝了一小口，直烫的哇哇叫也不舍得将嘴里的鱼汤吐出来，惹得大家哄笑一堂。
笑完后，林筠萱捧起碗吹了吹气，喝了一小口，鱼汤入口清甜香润，滋味浓郁。一碗汤下去，觉得整个人浑身舒坦，就连每个毛孔都被熨得服服帖帖的了。
这没受过污染的鱼就是鲜美，只需要一点点调味料就可以煮出这么鲜美的鱼汤了。林筠萱默默在心里想着。
“这鱼汤真好喝，一点儿都不腥，也不苦。让我天天喝我都愿意。姐，你真厉害。”赵安喝完一碗汤，吧唧着嘴巴，捧着碗说道。
“我也要天天喝好喝的鱼汤。”赵云儿也不甘落后，举起小手示意。
“好好好，你们喜欢的话，我就天天煮鱼汤给你们喝，喝到你们不想喝为止。除了鱼汤，我还可以用鱼做其他好吃的吃食给你们吃哦。”鱼汤受到大家的欢迎，林筠萱心情非常好。
“这鱼还可以做其他吃食？”何翠芳喝完汤放下碗，好奇的问道。
“是啊，可以做红烧鱼，酸菜鱼，水煮鱼，松鼠桂鱼，剁椒鱼头，糖醋鱼...”林筠萱报出了一堆与鱼相关的菜名。
为了消除何翠芳他们一家对鱼过往不好的回忆，林筠萱决定顺便科普一下鱼的知识，至少让他们不再对鱼存有难吃的印象。毕竟鱼是一种很好的食材，营养丰富对人体大有好处，不吃鱼太可惜了。
“其实只要杀鱼的时候不要把鱼胆弄破，拿掉鱼胆和把鱼腹壁上的那层黑色的皮给仔仔细细的刮掉，鱼就不会又苦又腥的了。至于鱼刺，尽量挑鱼刺少的鱼吃就好啦，像鲈鱼，鲶鱼之类的就很少刺。或者做成鱼丸也可以。“
”鱼身上可以吃的不仅仅是鱼肉而已，鱼的各个部位也有不同的营养价值和功效。比如鱼头，健脑益智，可以做成鱼头豆腐汤或者剁椒鱼头。鱼鳔，美容养颜，滋养筋脉，用来炖汤煮粥都可以。”
林筠萱说到这里，把碗放下，然后指了一下大碗里的鲫鱼继续说道：
“鱼的营养价值很高的，鱼肉质地柔软，容易消化，不管是老人、小孩还是病人，都非常适宜食用。平时多吃鱼对我们的身体也有好处。而且不同的鱼，营养价值和功效又不一样，比如我们今晚喝的鱼汤，用的是鲫鱼，鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等等功效。刚生完孩子的妇人就很适合喝鲫鱼汤。所以把鱼跟其他食物搭配起来，也可以起到治病或者调理身体的作用的...”
林筠萱的话把何翠芳和赵大林听得目瞪口呆，林筠萱说的这些，他们闻所未闻。
看着滔滔不绝的林筠萱，赵安和赵云儿差不多是两眼冒爱心了，对林筠萱崇拜的不得了。现在在他们心目中，林筠萱是最厉害的人了。
林筠萱前世不但是个吃货，还擅长厨艺，虽然媲美不了五星级大厨，但除了一些比较高级复杂的菜式她没做过，一般的菜式都难不倒她。
说起来还得感谢外公这个资深吃货。在外公的影响下，林筠萱也成了个吃货，开始只是单纯的做个只吃不动手的吃货，后来发现研究美食，动手做美食不仅是一种乐趣，也是一种解压方式，她便乐于下厨了。自此之后不管是在乡下农庄，还是星级餐厅吃饭，只要发现了让她心动的美食，她都喜欢去找厨师讨教一番，动手的次数多了，慢慢的她也练就了一手出色的厨艺。
“鱼汤凉了就不好喝了，大家趁热喝。”林筠萱科普完鱼的知识，看大家都停下来听她说话了，有点不好意思，于是催促大家赶紧喝汤。
回过神来的几个人便不再说话，拿起桌上的粗粮饼，就着面前的鱼汤和河虾，津津有味的吃起来了。
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